Máy thái bì heo (da lợn) làm nem chua, nem nắm, nem thính chạy motor điện

Bì heo là thực phẩm tất yếu trong rất nhiều món ăn của nước ta như: làm nem chua, nem thính, nem chạo, nem phùng, … Để thái được miếng da lợn dai và trơn thành từng sợi mỏng đều, cho món nem nhìn bắt mắt và hấp dẫn là điều rất khó khăn và mất thời gian. Do đó sự ra đời của "Máy thái bì chạy điện" là một điều tuyệt vời để tạo ra những sợi bì dai giòn, đơn giản, chuyên nghiệp, và rất ngon miệng.

Là 1 trong những sản phẩm máy thái bì heo được cải tiến cực nhanh thành các sợi nhỏ, đều tăm tắp như sợi bún sợi miến, để trộn đều với thịt tạo thành món nem siêu ngon như nhà hàng, cơ sở chế biến các món nem chuyên nghiệp, thẩm mĩ cao nhất.

Máy thái bì heo sinh ra có chức năng duy nhất là thái da bì lợn nên máy hoạt động rất bền trơn tru, đảm bảo vệ sinh, sạch sẽ, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng, rất thích hợp sử dụng trong gia đình và các cửa hàng và các quán ăn.

ĐẶC ĐIỂM

- Máy được gắn mô tơ giảm tốc giúp cho máy quay chậm mà vẫn đứt được bì giúp cho việc thái bì được an toàn hơn, bì đều hơn.
- Máy gồm hai quả lô cắt bằng thép, dài 13 cm, được đặt các rãnh so le nhau, khoảng cách 1.4mm. Ngoài ra cả 2 quả lô được tạo gân theo chiều dọc để giúp cho máy bám bì hơn, dễ thái hơn, ngon hơn.
- Thân của máy được làm bằng sắt (loại khung inox giá cao hơn nhé khách) và ghép thành khung, được hàn chắc chắn.
- Phần chân máy có khoan lỗ chờ sẵn để có thể bắt vào tấm gỗ hay mặt sàn, điều này giúp máy đứng chắc chắn, không bị xê dịch trong quá trình thái.
- Máy gồm 2 lưỡi lược được đặt phía dưới mỗi quả lô. Lược giúp cho sợi bì sau khi thái sẽ rơi xuống dưới đĩa mà không bị dính vào quả lô.
- Bên phía các bánh răng của máy được bọc 1 lớp inox, giúp bạn an toàn hơn trong khi dùng máy.

THÔNG SỐ KỸ THUẬT

- Động cơ: Mô tơ giảm tốc 40W
- Dao cắt: 2 quả lô thép
- Độ dày cắt sợi: 14mm
- Năng suất: 80 - 100 kg/giờ
- Khung máy: sắt
- Kích cỡ máy: 35x37x30 cm
- Trọng lượng: 25 kg
- Xuất xứ: Việt Nam

PHƯƠNG PHÁP THÁI BÌ ĐÚNG CÁCH

Bước 1:
- Bì lợn sau khi được làm sạch, cạo lông thì đem luộc chín vừa chín.
- Cho bì vào ngăn mát tủ lạnh cho bì cứng và đỡ dính hơn.
- Sau đó cho miếng bì mỏng hơn bằng tay hoặc bằng máy lạng bì tùy vào nhu cầu của bạn.

Bước 2:
- Đặt miếng bì đã được lạng mỏng vào giữa 2 quả lô, quay từ từ tay quay của máy.
- Dùng đĩa hay giấy để đỡ những sợi bì mỏng vừa thái được và đem đi chế biến.

VỆ SINH MÁY

- Bạn chỉ cần ngắt bỏ nguồn điện và lấy những chiếc vòi cao áp (vòi rửa xe) hoặc dùng tay với bàn chải là có thể đánh bay những vết bẩn và những miếng bì heo còn sót lại trên máy.

Lưu ý: Hãy tránh nước khỏi motor của máy để bảo vệ được chiếc motor của bạn được bền bỉ và tuổi thọ cao hơn.

► Mua hàng gọi ngay HOTLINE: 024.3838.3456 / 0964.293.261 (Ms Huê)
► Xem hàng trực tiếp tại showroom: 258 Phạm Văn Đồng, TDP Đống 3, Phường Cổ Nhuế 2, Quận Bắc Từ Liêm, TP Hà Nội
► Xem thêm sản phẩm khác: http://www.savimax.vn/

Tags: máy thái bì, máy lạng bì, cấu tạo máy thái bì lợn, máy cắt bì heo giá rẻ, máy thái bì inox, máy thái bì làm nem