Mắm tôm chà Bà Hai Diễm-200gr,Đặc sản Gò Công

Mắm tôm chà Bà Hai Diễm-200gr,Đặc sản Gò Công

Name: Mắm tôm chà Bà Hai Diễm-200gr,Đặc sản Gò Công
Price: 85000 VND
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

( 0 Reviews )

₫ 85.000

Sản phẩm Mắm tôm chà Bà Hai Diễm-200gr,Đặc sản Gò Công đang được mở bán với mức giá siêu tốt khi mua online, giao hàng online trên toàn quốc với chi phí tiết kiệm nhất,0 đã được bán ra kể từ lúc chào bán lần cuối cùng.Trên đây là số liệu về sản phẩm chúng tôi thống kê và gửi đến bạn, hi vọng với những gợi ý ở trên giúp bạn mua sắm tốt hơn tại Pricespy Việt Nam

Đến cửa hàng

Thông Tin Sản Phẩm
Từ Khóa

Mắm tôm chà đã nổi tiếng mấy trăm năm qua, là món ăn dân dã nhưng được tiến Vua từ thời thái Hậu Từ Dụ, mắm tôm chà được tiến cung vào cung đình Huế để phục vụ dòng giỏi Quý tộc và Vua Chúa. Mắm tôm chà hiện nay trở thành món đặc sản trứ danh tại đất Gò Công – Tiền Giang, và loại mắm này cũng chỉ còn vài cơ sở sản xuất và mỗi cơ sở đều có bí quyết gia truyền riêng để mang lại hương vị ngon nhất cho mắm tôm chà.

Hiện chỉ còn khoảng 5 gia đình làm mắm tôm chà ở Gò Công. Đặc Sản Miền Tây hân hạnh là đại lý chính thức của Mắm tôm chà Kim Sa nổi tiếng, từng được siêu thị của Sài Gòn Tiếp Thị chọn bán.

Nguyên liệu làm mắm là con tôm đất có nhiều gạch son. Tôm được làm sạch rồi ướp gia vị, cho vào cối quết nhuyễn. Người ta cẩn thận cho tôm giã nhuyễn vào rổ và chà mạnh để vỏ tôm tách khỏi thịt. Sau đó, phơi nắng tôm vài ngày tùy kỹ thuật gia truyền từng nhà. Sau đó chà qua rây (lưới lỗ li ti) để ép lấy phần thịt tôm, cho gia vị vào, đem phơi nắng tiếp độ mười ngày nửa tháng tùy con nắng có tốt không, lại để tiếp trong mát chừng nửa tháng nữa thì ăn được. Như vậy, từ “chà” ở đây là chà xát. Trung bình cứ chế biến 3kg tôm bạc đất tươi sẽ cho 1 kg mắm thành

bếp điện âm váy hoa h&m bông tai nụ vàng rèm cửa màu tím hồng đũa tre vót tay thuốc uốn tóc lavox tời điện xe băng thun gối orbe h5 cách lựa quần lót ba lô vải dù xuất khẩu nồi nấu phở bằng điện 100 lít nhẫn mặt vuông samsung a5 phiên bản quốc tế durex fetherlite hộp đồng hồ định vị netwatch v3 se bút ký picasso review quần hệ thống remax hộp xanh dương địa chỉ shop quà