Xí Muội Chua Cay Cắt Lát (Ô Mai Chua Cay) - Đặc Sản Đà Lạt, Lon 450g - Ăn Vặt Miễn Chê - Trái Cây Sấy Nhi Nhi Store

XÍ MUỘI LÀ GÌ

Xí muội hay nói cách khác là ô mai. Nguyên liệu chính để chế biến ô mai thực phẩm là các loại trái cây như mận, chanh, me, cóc, đào, sấu, trám, quất, khế, xoài, mít, táo ta, dứa. Được kết hợp với các gia vị khác làm nên món xí muội chua cay.

Để có màu sắc và hương vị đặc trưng mang phong cách riêng, mỗi cơ sở chế biến đều có những bí quyết riêng với khá nhiều công đoạn cần đến sự cẩn thận và tinh tế.

XÍ MUỘI CHUA CAY NHI NHI STORE

Trước hết, Nhi Nhi Store phải chọn loại quả ngon, tươi tốt không bị sâu, giập. Sau đó chúng sẽ được rửa sạch, ướp muối, phơi khô và hấp sấy.

Sau công đoạn này, nguyên liệu được sao tẩm và chế biến (xào, phơi) thành thành phẩm sau cùng trong sự kết hợp với các gia vị như đường, muối, gừng, ớt, cam thảo…

Chỉ từ mấy loại quả ấy, shop chế biến nhiều món có hương vị hấp dẫn khác nhau: có loại chua; có loại ngọt; có loại kết hợp đủ hương vị cay, chua, mặn, ngọt; có loại xào ướt; và có nhiều loại khác lại để rất khô.

Các loại xí muội khi đó thường mang tên bao gồm chữ “xí muội” kết hợp với tên của nguyên liệu chính và cách thức chế biến như: “xí muội mơ xào gừng”, “xí muội mận chua cay mặt ngọt”, “xí muội táo mèo”, “xí muội me khô cam thảo”…

Dân văn phòng ngồi nhâm món xí muội chua cay thì khỏi bàn đến độ ngon.

Thành phần: xí muội cắt lát, ớt bột, không chất bảo quản

Nguồn gốc: Đà Lạt

Đóng gói: Lon 400g

Hạn sử dùng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất

Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát

- Bên cạnh xí muội chua cay Nhi Nhi Store còn có nhiều sản phẩm khác như mực khô tẩm, heo khô cháy tỏi, bò khô sợi ngắn, các loại trái cây sấy như khoai lang sấy, xoài sấy dẻo, rau củ quả sấy thập cẩm, chuối sấy, mít sấy giòn ... Quý khách hàng có nhu cầu mua các mặt hàng trái cây sấy thì cứ liên hệ Nhi Nhi Store nhé, khách hàng có thể yên tâm về mặt chất lượng cũng như giá cả sản phẩm.

#nhinhistore #trái_cây_sấy #trái_cây_sấy_đà_lạt #bò_khô #tráicâysấy #vảisấy #