Khô cá sặc bổi Cà Mau - mặn vừa, dai thịt, thơm ngon 1kg, 500g

Xuất xứ: Cà Mau
Hsd: 6 tháng
Quy cách đóng gói: 500g/1kg
Lưu ý: Khách mua từ 2 bịch 500g nếu không có yêu cầu đặc biệt, shop xin phép đóng chung thành bịch 1kg cho gọn và không phải cắt đôi con cá nhé!

- Khô cá sặc nhà làm được chế biến thủ công từ nguồn cá tươi ngon, đảm bảo ATVSTP tuyệt đối. Khô được làm từ những con cá tươi sống, phơi 4 nắng lớn, cá phơi săn chắc chứ không phơi dẻo và ướt như những nơi khác. Đặc biệt, sặc bên mình chuẩn sặc rằn Cà Mau - loại sặc ngon nhất so với sặc của các vùng khác. Giá sặc phụ thuộc rất nhiều yếu tố: sặc vùng nào? Độ khô? Độ mặn? Do đó, khách lưu ý so sánh chất lượng giúp shop trước khi so sánh giá nhé ạ!

- Có 4 size cho khách chọn lựa:
** Size 8-9 con/kg
** Size 10 con/kg
** Size 12 con/kg
** Size 13-15 con/kg.

- Tẩm ướp vừa ăn, không quá mặn không quá lạt. Nếu khách muốn ăn lạt hơn thì ngâm nước 10-15 phút trước khi chiên nướng, cá sẽ rất ngon và vừa khẩu vị của người thích ăn lạt.

- Khô sá sặc rằn rất dễ ăn, có thể nướng, xé ra nhỏ chấm muối ớt hay chiên vàng, chặt ra chấm mắm me nhắm cùng sị đế cũng như bia đều rất đã. Ngoài ra, bạn cũng có thể bỏ phần xương, đem trộn với xoài sống băm sợi hay lá sầu đâu sẽ có món gỏi tuyệt hảo. Hoặc đơn giản nướng lên xé nhỏ là đã có bữa ăn no mà vô cùng đậm đà.

- HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN GỎI XOÀI KHÔ SẶC:
+ Bước 1: Cá sặc nướng chín khô hoặc cho cá vò lò vi sóng quay khoảng 1 phút rồi trở mặt bên của cá khoảng 1 phút cho chín đều. Nướng xong để cá nguội, rồi xé nhỏ để riêng ra đĩa.

+ Bước 2: Tiếp tục thực hiện hướng dẫn làm gỏi khô cá sặc, rửa sạch dưa leo ngâm qua với nước muối pha loãng. Vớt dưa ra rổ để ráo nước rồi cắt đôi quả, nạo bỏ phần ruột, thái miếng mỏng vừa.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi nhỏ.
Dứa thái miếng nhỏ, rồi cho vào trộn đều cùng cà rốt và dưa leo.

+ Bước 3: Cho cá sặc đã xé nhỏ vào bát đựng cà rốt, dưa leo, dứa trộn đều.
ắc chảo lên bếp, cho dầu đun nóng già, cho hành vào phi thơm. Tiếp theo cho ngò thái nhuyễn vào đảo đều.

Bước 4: Pha nước mắm theo tỷ lệ sau: Cho chanh, nước mắm, đường, tỏi, ớt = 1:3:2:1:1 vào bát khuấy đều cho tan gia vị. Nêm nếm gia vị vừa ăn.

Bước 5: Bày gỏi ra đĩa, rắc đậu phộng lên trên cùng chút rau thơm và thưởng thức.
Gỏi khô cá sặc là món ăn độc đáo kết hợp tuyệt vời giữa vị béo của cá sặc cùng với vị mặn, dưa leo thanh mát và vị ngọt dịu. Cách làm gỏi khô cá sắc đơn giản, ngon và hấp dẫn, chỉ cần khoảng 30 phút là các bạn đã có món gỏi cá tuyệt ngon để thưởng thức rồi.
Chúc các bạn thành công!

Liên hệ: 0995572167 (Ms. Phương)
Shop Bếp Ngon và Sạch

#khocasac
#sacboi
#sacran
#khoca
#khongon
#dacsan
#quatang
#qu