Hat Diêm Mạch Quinoa Mỹ Hữu cơ-Date mới ( Đóng gói 500gr )

8 Lợi ích dinh dưỡng của hạt Quinoa
Date:10/2020
1. Hỗ trợ giảm cân
Do hàm lượng chất xơ và protein không hòa tan cao, quinoa có thể làm tăng cảm giác “no bụng” mà bạn có sau bữa ăn, được gọi là cảm giác no. Người ta cũng tin rằng quinoa có thể ảnh hưởng đến hoạt động của kích thích đóng một vai trò trong sự thèm ăn, chẳng hạn như gherkin, peptide YY và insulin.
Nếu bạn xem nghiên cứu nghiên cứu tác động của dinh dưỡng quinoa trên cơ thể người theo thời gian, bạn sẽ thấy rằng việc ăn quinoa có liên quan đến việc giảm cân, cũng như cải thiện mức cholesterol trong máu. Ăn quinoa một cách thường xuyên thậm chí có thể là một cách để ngăn ngừa bệnh béo phì.
Một lý do khác quinoa có thể giúp bạn giảm cân là vì nó chứa hơn một nửa lượng mangan bạn cần mỗi ngày. Mangan tác động đến kích thích các enzyme tiêu hóa , giúp cơ thể bạn dễ tiêu hóa và sử dụng thực phẩm bạn ăn hiệu quả hơn.
2. Không chứa Gluten gây ảnh hưởng đến sức khoẻ
Quinoa có thể có lợi cho những người theo chế độ ăn không chứa gluten , cung cấp các chất dinh dưỡng mà họ đang thiếu sau khi loại bỏ các loại ngũ cốc truyền thống khỏi khẩu phần ăn của họ.
Một nghiên cứu năm 2009 đã xem xét trong quá trình chế độ ăn uống của bệnh nhân bị bệnh celiac theo một chế độ ăn không có gluten, thấy rằng hầu hết các đối tượng dựa chủ yếu vào gạo như nguồn ngũ cốc chính của họ, khiến chế độ ăn uống của họ không đủ dinh dưỡng.
‛‛ Gluten là hỗn hợp gồm 2 protein là gliadin và glutenin có trong lúa mì, yến mạch và lúa mạch giúp tạo nên những mẻ bột dẻo và sánh để làm bánh. Các chất này liên kết với tinh bột mang lại độ dẻo cho bột làm bánh. Bột này khi trộn với đường và chất lên men, khí CO2 sẽ làm bột bánh phồng lên. Quá trình nướng làm gluten kết tụ và cố định hình dạng cuối cùng của bánh.
Việc ăn gluten có thể dẫn tới 55 căn bệnh khác nhau bao gồm: bệnh loãng xương, bệnh kích thích đường ruột, bệnh viêm tấy đường ruột, bệnh thiếu máu, ung thư, mệt mỏi mãn tính, viêm loét, viêm khớp, lupus, đa xơ cứng , các bệnh về thần kinh và tâm thần như lo âu, trầm cảm, tâm thần phân liệt, suy giảm trí nhớ, đau nửa đầu, động kinh và tự kỷ „
Tuy nhiên, bằng cách thay đổi là thêm hạt quinoa vào chế độ ăn, chúng có thể đáp ứng nhu cầu protein, sắt, canxi và chất xơ của họ. Ngay cả khi được nghiên cứu theo thời gian, bệnh nhân celiac có thể dễ dàng hấp thụ quinoa hàng ngày.
3. Giúp chống ung thư
Vì quinoa là một nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời (mà tôi sẽ nghiên cứu một chút sau này), có lẽ không có gì ngạc nhiên khi nó có đặc tính chống ung thư. Tuy nhiên, mức độ nghiên cứu có thể gây sốc cho bạn - quinoa như một thực phẩm độc lập và ba chất dinh dưỡng cụ thể được tìm thấy trong hạt quinoa là một trong những chủ đề nghiên cứu mang tính cách mạng nhất về phòng ngừa hoặc hỗ trợ điều trị ung thư .
Chất dinh dưỡng đầu tiên, saponin đã cho thấy kết quả đầy hứa hẹn khi được thử nghiệm trên các tế bào ung thư - saponin đã gây ra tế bào chết trong glioblastoma (ung thư não tích cực), ung thư bạch cầu và các tế bào l