HẠT CHIA ĐEN ARGENTINA

Hạt chia tên khoa học là Salvia hispanica - một loài thực vật có hoa trong họ Hoa môi, cùng loại với các loại thảo mộc dùng làm gia vị như loại húng quế (basil), bạc hà (mint). Loài này được L. miêu tả khoa học đầu tiên năm 1753. Tên thông thường của loài này là chia, có gốc từ tiếng Nahuatl chian, có nghĩa là "chứa dầu". Cây cho loại hạt rất giàu dinh dưỡng và thường được sử dụng trong thực dưỡng. Hạt chia có các đốm màu nâu, xám, đen và trắng.

Thành phần dinh dưỡng
Hạt chia nhỏ giống như hạt é, khi bỏ vào nước thì nở ra. Nhưng không phải ai cũng biết đến thành phần dinh dưỡng trong hạt chia.
Hạt chia có nguồn acid béo thiết yếu Omega-3 vượt trội, hàm lượng Natri thấp, hàm lượng protein, chất béo, chất xơ và chất chống oxy hóa cao. Hạt có hàm lượng đạm 19-23%, nguồn vitamin B dồi dào, canxi cao gấp 6 lần sữa, chất xơ cao gấp 1,6 lần lúa mạch, nồng độ lipid trong hạt cũng rất cao.

Chỉ 3 muỗng hạt Chia 45 gr sẽ cung cấp cho bạn những dưỡng chất cho 1 ngày mới:

Calories: 11%

Vitamin B1 20% Magie 38%

Vitamin B2 5% Kẽm 14%

Vitamin B3 21% Omega-3 79%

Vitamin B9 6% Omega-6 40%

Chất sắt 30% Chất xơ 62%

Mangan 61% Calcium 30%

Selenium 35% Phospho 39%

Kali (x1.4 Chuối) 6% Protein 12%

Công dụng hạt chia
- Chia chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao.
- Hạt chia chứa hàm lượng chất đạm cao
- Hạt chia giàu omega 3
- Hạt chia chứa nhiều chất xơ
- Hạt chia có hai loại màu trắng và đen tùy thuộc vào từng giống cây.
- Hạt chia đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của hệ xương
- Hạt chia có những thành phần như canxi, phốt pho, magiê và protein… có tác dụng vô cùng quan trọng trong sự phát triển của hệ xương. Hạt Chia có thể được coi là một nguồn canxi tuyệt với đối với những người không uống sữa.
- Hạt chia giống như một loại nước giải khát cho người vận động nhiều.

Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ẩm ướt.
Xuất xứ: Argentina.
Hạn sử dụng: 12