[FREE SHIP 50K] Combo 6 món đầy đủ nuôi nấm Scoby làm trà Kombucha dành cho người mới bắt đầu.

Combo gồm 1 scoby dày, đường, 1 hũ thủy tinh 1000ml, 1 khăn xô che miệng hũ, 05 túi lọc trà (Dùng để lọc trà mạn), trà lipton


✔️SCOBY là gì?
SCOBY (Symbiotic Colony of Bacteria and Yeast) là một loại cộng sinh của vi khuẩn và nấm men. SCOBY là nguyên liệu được sử dụng trong quá trình lên men và sản xuất đồ uống Kombucha.
✔️ Kombucha có nhiều công dụng tuyệt vời nhưng tác dụng rõ rệt và dễ kiểm chứng nhất là tăng enzyme, tăng lợi khuẩn giúp cân bằng hệ ruột khỏe mạnh, làm giảm các triệu chứng ợ hơi, trào ngược dạ dày do vi khuẩn HP gây ra. Uống kombucha mỗi ngày giúp xẹp bụng, chống táo bón.
✔️ Kombucha còn là 1 chất bảo quản tự nhiên chống nấm mốc, rửa ly, rửa rau quả giúp loại bỏ những vi khuẩn có hại cũng như thuốc trừ sâu, thuốc bảo quản thực vật còn tồn tại trên rau củ và trái cây.
✔️Hướng dẫn cách nuôi nấm Kombucha
Nguyên liệu:
Trà túi lọc Lipton (Trà xanh, trà ô long…), 1 lít nước lọc, 100g đường trắng, 1 bình thủy tinh miệng rộng, 1 con giống SCOBY.
Bước 1: Đun sôi 1 lít nước rồi thả trà cùng 100g đường vào. Khuấy đều để đường tan và ngâm trà trong nước cho ngấm, lọc bã, để nước trà nguội hẳn rồi đổ vào bình thủy tinh.
Bước 2: Rửa con giống SCOBY qua nước rồi thả vào bình thủy tinh (A/c cần thực hiện cẩn thận thể không làm rách con giống).
Bước 3: Phủ một miếng vải mỏng hoặc khăn mùng, khăn xô lên nắp bình rồi cột cố định để ngăn ngừa sự xâm nhập của vi khuẩn, côn trùng.
Bước 4: Đặt bình thủy tinh nuôi SCOBY nơi thoáng mát, tránh ánh nắng cũng như nơi sinh nhiệt.
Bước 5: Cứ 3 ngày 1 lần, A/c hãy kiểm tra nấm để biết được vị chua đủ hay chưa và cần hạn chế quấy muỗng trong bình thủy tinh.
Bước 6: Khi nấm đặt độ chua như mong muốn thì A/c có thể chắt lấy nước (F1) và để trong tủ lạnh dùng dần. Phần SCOBY còn lại A/c có thể tiếp tục nuôi như các bước trên.

✔️Làm Kombucha F2:
Trái cây hoặc nước trái cây: chanh, xoài, táo, đào, lê, dứa, cam, quýt
Các loại thảo mộc và gia vị: quế, gừng...
Nước ép củ: cà rốt, củ cải đỏ...
Phụ thuộc vào độ lên men của từng mẻ Kombucha và khẩu vị của từng người , tỷ lệ kombucha F1 và rau quả có thể là 4:6 hoặc 5:5
-Cách làm:
Cho các loại nước ép rau củ quả, các loại thảo mộc từ từ vào Kombucha F1 vào đậy kín hơi.
Để từ 3-4 tiếng trong nhiệt độ phòng rồi bảo quản nơi thoáng mát, 2 ngày sau dùng được.

*Lưu ý:
-Lọc trà thật kỹ trước khi nuôi nấm sẽ giúp nước trong và cảm giác ngon miệng hơn.
-Scoby chìm hay nổi đều không ảnh hưởng gì đến việc nuôi nấm làm trà cả, đều là nấm khoẻ.
-Sau khoảng 2-3 hôm A.c sẽ thấy có một lớp màng trong xuất hiện trên bề mặt hũ ngâm, đó là con scoby con mới hình thành => Thành công.
-Nếu muốn tạo scoby con thì anh chị chắt nước mồi vào hũ khác, để im không động đến khoảng 7-10 ngày là có scoby trưởng thành.
-Nước trà chua nhanh hay chậm phụ thuộc vào lượng nước, con nấm to hay nhỏ, nhiệt độ nuôi nấm.

HSD 24 tháng

✔️Nếu có bất kì vấn đề gì thì đừng ngại ngần nhắn tin hoặc gọi điện cho "Tiệm tạp hóa nhà Min" qua hotline 0904.531.866 để được hỗ trợ tư vấn nhanh nhất A.c n