Đậu lăng đỏ hữu cơ DmBio Rote Linsen

Đậu lăng đỏ hữu cơ DmBio Rote Linsen
▫Xuất xứ: Đức
500g
#hàng_có_sẵn
▫100% tự nhiên, canh tác sạch
▫Đạt chứng nhận hữu cơ
▫Không thuốc trừ sâu, không hóa chất
▫Giống thuần chủng, không biến đổi gen (Non-GMO)
Đậu lăng (đỗ lăng) là loại đậu ít calo nhưng giàu chất dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe đặc biệt làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch, tốt cho hệ tiêu hóa và giúp hỗ trợ làm cân một cách nhanh chóng.
Đậu lăng là một nguồn lớn protein, carbohydrate, chất xơ, axit amin thiết yếu như isoleucin và lysine... Nó cũng chứa các khoáng chất khác nhau như đồng, kali, mangan, phosphor, molybden, vitamin B1, folate và tryptophan. Do đó, đậu lăng được xem là nguồn cung cấp dinh dưỡng tốt nhất khi hỗ trợ sức khỏe tim, quản lý đái tháo đường, phòng ngừa ung thư, cải thiện tiêu hóa, giúp giảm cân, điều trị thiếu máu, tăng cường sức khỏe thần kinh và ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch ở phụ nữ có thai.
Đặc điểm :
▫Nấu nhanh chín hơn đậu lăng xanh, hạt đậu khi chín mềm hơn, tạo độ bột nghiền nhuyễn hơn.
▫Chứa nhiều đường đa với chỉ số glycemic thấp : hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu, phân bổ nguồn năng lượng dài trong ngày, hạn chế hiện tượng ăn vặt, mau đói...
▫Nguồn cung cấp protein bổ sung hoặc thay thế thịt: 200g đậu lăng chín cung cấp 16g protein.
▫Giàu chất khoáng, chất chống oxi hóa và vitamin: sắt, magnesium, can xi...
▫Giàu chất xơ : hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa và giảm bệnh tim mạch, kiểm soát cholesterol xấu...
▫Là thực phẩm khuyên dùng cho mẹ bầu nhờ chứa vitamin B9 (axit folic) giúp phát triển hệ thần kinh cho bé từ trong bụng mẹ.
Công dụng:
▫Giảm cholesterol: giúp làm giảm nguy cơ bệnh tim và đột quỵ bằng cách giữ cho động mạch sạch.
▫Tốt cho tim
▫Tốt cho tiêu hóa: chứa chất xơ tiêu hóa không hòa tan giúp ngăn ngừa táo bón và các rối loạn tiêu hóa khác như hội chứng ruột kích thích và bệnh lý túi thừa.
▫Ổn định đường huyết: Chất xơ hòa tan trong đậu lăng ngăn cacbonhydrat, làm chậm quá trình tiêu hóa và giúp ổn định mức đường huyết. Điều này rất hữu ích trong trường hợp ngăn ngừa đái tháo đường, kháng insulin hoặc hạ đường huyết.
▫Chứa protein tốt: 26% lượng calo của đậu lăng là protein. Điều này làm cho đậu lăng trở thành nguồn protein tuyệt vời cho người ăn chay.
▫Tăng năng lượng
▫Giảm cân
▫Ngăn ngừa ung thư
▫Tốt cho não
▫Cải thiện hoạt động điện giải
Cách dùng:
▫Ngâm trước khi dùng, làm sữa hạt, làm bánh, chế biến món ăn...
▫Cho vào nồi áp suất hầm nhừ rồi nấu với cơm, với cháo
▫Nấu với nước theo tỉ lệ 1 lượng đậu lăng 3 lượng nước. Có thể ăn lạnh như xà lách, ăn nóng với thịt, rau củ... nấu súp, làm món đậu lăng nghiền (tương tự khoai tây nghiề