ĐẬU ĐEN HẠT NHỎ XANH LÒNG - 1KG

Đậu đen xanh lòng - phương thuốc kỳ diệu trị 'bách bệnh'
Đậu đen xanh lòng được xem là phương thuốc kỳ diệu. Đây là một phương pháp thanh lọc cơ thể đơn giản nhưng hiệu quả cao.

Đậu đen có tên khoa học là Vigna cylindrica, thuộc họ Đậu (Fabaceae). Có hai loại đậu đen là loại vỏ đen ruột trắng và loại vỏ đen ruột xanh (đậu đen xanh lòng) được sử dụng làm thuốc nhiều hơn.

Y học cổ truyền thường dùng đậu đen xanh lòng để trị các bệnh: tê thấp, điều hòa ngũ tạng, suy nhược cơ thể, bổ thận, giải độc,... Không chỉ có giá trị chữa bệnh, đậu đen xanh còn có tác dụng trong làm đẹp. Do đó, đậu đen xanh lòng được xem là phương thuốc kì diệu trị "bách bệnh".

Đậu đen xanh lòng đặc biệt này chứa rất nhiều molypden, một loại khoáng chất vi lượng có khả năng kết hợp với gốc sunfit để cấu tạo nên enzym sulfile oxidate. Nhờ đó mà nó có tác dụng khử độc sulfit, giúp cơ thể tránh xa các nguy cơ tăng nhịp tim, rối loạn và chứng đau đầu khó chịu.

Chất xơ trong đậu đen làm giảm quá trình chuyển hóa carbohydrat giúp hấp thụ nước bên trong dạ dày và hình thành một loại gel đặc dụng, liên kết với axit mật, một thành phần khiến cho lượng cholesterol tăng cao, do đó mà đậu đen sẽ giúp điều hòa cholesterol trong cơ thể, ngăn ngừa các chứng rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy, táo bón và nhiều chứng bệnh liên quan khác. không chỉ có lợi cho hệ tiêu hóa, hệ tim mạch mà còn giúp điều hòa đường huyết rất hiệu quả. Bởi loại chất xơ hòa tan có khả năng thúc đẩy quá trình chuyển hóa glucozo trong cơ thể, tránh tình trạng tăng đường huyết, đặc biệt là ở những bệnh nhân mắc chứng đái tháo đường.

Đậu đen xanh lòng chứa rất nhiều chất xơ, magie và folate có khả năng trung hòa hormocystein. Trong khi đó, hormocystein lại là một loại axit amin gây ra bất lợi trong quá trình chuyển hóa và làm tăng nguy cơ đột quỵ, nguy cơ mắc bệnh tim và nhiều thể bệnh khác liên quan đến hệ tim mạch.

Xuất xứ: Đồng Nai
Hạn sử dụng : 12