Chảo Gang Lagourmet Nitrigan 347671 - 36cm Healthy Cook Ware

- Thương hiệu : Lagourmet - Mỹ
- Chất liệu Gang (Cast iron) - bền bỉ theo thời gian, an toàn sức khỏe
- Công nghệ đúc Nitrigan tiên tiến của Mỹ giúp chảo nhẹ hơn đồng thời hạn chế khả năng gỉ sét
- Giải pháp cho những người sành nấu ăn & những tín đồ của "Gang thô"

* CHÚNG TÔI NHẬN THẤY SẢN PHẨM CHẢO GANG ĐỘ BỀN RẤT CAO NÊN KHÔNG CÓ GÌ ĐỂ BẢO HÀNH, NẾU BẠN THẤY CÓ GÌ ĐÓ CẦN BẢO HÀNH HÃY LIÊN HỆ LẠI VỚI CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC HỖ TRỢ.

* ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

- Chảo gang (Cast Iron Pan/Skillet), được làm từ hợp kim sắt - carbon với hàm lượng carbon ≥ 2% là vật liệu được sử dụng để nấu ăn từ hàng trăm năm nay đồng thời đã được kiểm chứng an toàn với sức khỏe, không có chất gây ung thư PFOA&PTFE.

- Độ bền cao & an toàn cho sức khỏe : chảo gang không phủ lớp chống dính nên sẽ không bị bong tróc & bền mãi với thời gian, đồng thời loại bỏ mối lo chất chống dính độc hại lẫn vào thực phẩm.

- Có thể sử dùng dụng cụ nấu ăn bằng kim loại để nấu ăn mà không sợ làm trầy chảo

- Khả năng chống dính tự nhiên : không giống chảo chống dính phải cần đến lớp phủ hóa học, chảo gang có khả năng chống dính tự nhiên tăng dần theo mỗi lần tôi dầu & sử dụng đúng cách.

- Nấu ăn ngon hơn : "WOK HEI" là từ mà người dùng đặt riêng cho hương vị đồ ăn khi nấu bằng chảo gang, cũng chính vì điểm đặc biệt này mà tại các nhà hàng 5* đầu bếp chỉ sử dụng chảo gang để chế biến cho các món như beefsteak, các món áp chảo, món nướng, món xào...


* HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG CHO NGƯỜI MỚI

- LẦN ĐẦU SỬ DỤNG : Tôi dầu cho chảo, mục đích để dầu thấm lên chảo ở nhiệt độ thích hợp tạo nên lớp chống dính tự nhiên cho chảo, làm lại thường xuyên để tăng thêm độ chống dính cho chảo.

- CÁCH TÔI CHẢO (SEASONING) :

1.Chà và rửa thật sạch chảo bằng nước rửa chén pha loãng.

2.Lau khô chảo.

3.Đặt chảo lên bếp, bật bếp tới khi nóng già cho 1 chén dầu ăn vào. Khi thấy dầu ăn bốc khói trắng thì tắt bếp. Để nguội bớt.

4.Dùng khăn mềm xoa đều toàn bộ dầu trong chảo lên toàn bộ bề mặt chảo cả mặt ngoài và tay cầm.

5.Rửa sạch lại với nước nóng, lau khô (hoặc sấy khô chảo).


- TRƯỚC KHI NẤU :
+ Đổ dầu vào chảo & tráng đều khắp bề mặt chảo

+ Làm chảo nóng đều với lửa nhỏ đến khi dầu sôi

+ Cho đồ ăn vào chảo, tăng nhiệt & đảo đều

- HƯỚNG DẪN VỆ SINH CHẢO :
+ Rửa sạch & dùng khăn lau chảo

+ Đặt chảo lên bếp & hong khô

+ Cất & bảo quản chảo tại nơi khô ráo

+ Nếu không sử dụng chảo thường xuyên thì trước khi cất bạn nên thoa 1 lớp dầu mỏng khắp chảo để bảo quản tốt hơn

* LƯU Ý KHI SỬ DỤNG :

- Khi sơ ý để quên chảo trên bếp và chảo bị đốt nóng quá lâu, không được cho vào nước liền vì có thể gây nứt chảo, hãy để nguội bớt rồi mới vệ sinh chảo

- Không ngâm chảo với nước quá lâu vì có thể làm chảo bị rỉ sét

- Trường hợp bị gỉ sét, để phục hồi chảo chỉ cần vệ sinh lại chảo bằng bùi nhùi sắt & nước rửa chén pha loãng sau đó tiến hành tôi dầu lại và chiếc chảo sẽ như mới.

* CHÚC BẠN CÓ NHỮNG TRẢI NGHIỆM NẤU ĂN THÚ VỊ CÙNG CHẢO GANG NITRIGAN - LA GO