1kg - Thịt lợn gác bếp đặc sản Tây Bắc (kèm chấm) thơm ngon thịt lợn sấy hun khói

📌📌 NHÀ EM BÁN THỊT GÁC BẾP CHUẨN VỊ TÂY BẮC - KHÔNG NGON HOÀN TIỀN 💃💃💃

Thịt chuẩn tươi ngon mới mổ sống ngoay ngoảy k bệnh tật gì nhé ạ.
Làm ăn lâu dài : không bán thịt kém chất lượng, không trà trộn thịt kém chất lượng.

📍📍📍 Đối với em chữ TÂM , chữ TÍN là quan trọng nhất khi bán hàng. Khách vừa ý thì e mới yên tâm bán tiếp. KHÔNG vì LỢI NHUẬN mà mờ mắt đâu ạ 👆👆👆

👉Cái chất riêng của hương vị tây Bắc là Mắc-khén (một loại tiêu rừng ăn một lần nhớ mãi mãi), nó cũng không thể thiếu và là hương vị chủ đạo trong món trâu khô này.
Thịt trâu thật tươi chọn phần thớ thịt dày từ đùi, không gân được thái miếng dọc thớ rộng khoảng 7-8 cm, dài khoảng 15 cm, dày khoảng 2-3 cm, dần cho thật mềm. Băm nhỏ sả, gừng, tỏi, ớt khô, hạt mắc khén giã nhỏ trộn đều, ướp thịt trâu với hỗn hợp gia vị.
👉Sau khi ướp khoảng 2-3 tiếng, lấy que xiên và sấy trên than củi, phải để mắt từng chút. Củi không được có lửa hoặc quá nhiều khói. Nhiệt lượng vừa phải là bí quyết của người Tây Bắc. không được để thịt sát than củi, để xa cho thịt chín từ từ, chín đều. Thịt được sấy như thế cho đến khi vừa chín, vừa khô miếng.
-------------------
✔️1kg xé ra khoảng 7-8 đĩa đầy bự. Ăn không hết bảo quản được thoải mái.
✔️Em vùng Tây Bắc, có chứng nhận an toàn thực phẩm, ăn Trâu khô nhà em các bác như đã từng ghé qua tây Bắc rồi
Mời bạn bè lai rai thớ trâu khô, vừa dai vừa cay tê tê, thơm đượm vị mắc khén rừng. Thưởng thức cùng lon ʙ.i.a mát lạnh mới thấm thía được cảm giác sung sướng. Còn gì tuyệt vời hơn nữa ạ !

Trâu khô không thể thiếu mắc-khén các bác nhé. Em còn tặng kèm chẳm chéo (đồ chấm Tây Bắc), đúng hương vị Tây bắc !
Tặng Chẩm chéo chấm kèm theo
Hướng dẫn bảo quản:
- Nếu thịt còn nguyên trong túi hút chân không bảo quản ngăn đá tủ lạnh. Khi nào bóc ra ăn, còn có thể bảo quản ngăn mát từ 2-3 ngày, lâu hơn nên chuyển lên ngăn đá.
Sản phẩm có thể bảo quản trong nhiệt độ bình thường và Có thể bảo quản ngăn đá 3 tháng chất lượng thịt khi ăn không hề thay đổi.
Hướng dẫn cách chế biến:
- Cách 1: Cho miếng thịt vào lò vi song, để nhiệt khoảng 180 độ, từ 2-3 phút. Miếng thịt nóng vừa đủ mềm mà không khô mất đi vị ngọt. Lấy miếng thịt ra đập dập xé nhỏ dọc theo thớ thịt và thưởng thức.
- Cách 2: Cho miếng thịt vào hấp cách thủy từ 3-5 phút cho thịt nóng mềm. Lấy miếng thịt ra đập dập xé nhỏ dọc theo thớ thịt và thưởng thức.
- Khi ăn chấm cùng chẳm chéo hoặc tương ớt rất ngon.
Quy cách đóng gói : 500g 1 túi hút chân không có tem mác đẹp phù hợp làm quà biếu tặng
- Nguồn gốc xuất xứ: Sapa Lào Cai
-Cảm ơn quý khách đã tin tưởng mua hàng
-Chúc quý khách ngon m